‘Maak fouten, want daar leer je van’

“Onze docenten zeggen vaak: ‘Maak maar fouten, want daar leer je van.’ Waar kan dat nou beter dan in de praktijk? Natuurlijk is het spannend om met echte gasten te werken, of bij echte bedrijven. Maar je groeit er heel snel in. Zelf heb ik met andere studenten de Leijgraaf FoodTour georganiseerd en daarbij samengewerkt met veel ondernemers. Zij begrijpen dat je student bent en dus nog veel moet leren. Maar uiteindelijk hebben we wel een heel gaaf en drukbezocht evenement op poten gezet!”

Jara Thijssen (20), oud-student Manager/Ondernemer Horeca

Filter

0
088-0170000