“Toen ik van de middelbare school kwam, was ik nog helemaal blanco… Wel wist ik dat ik iets met gastvrijheid en lekker eten en drinken wilde gaan doen. Daarom heb ik gekozen voor een Horeca & Toerisme-opleiding op De Leijgraaf. Tijdens die opleiding (niveau 4) heb ik veel geleerd. De theorie ontdekte ik grotendeels op […]
“Het allerleukste wat ik heb gedaan op school? Dat was het organiseren van een LAN-party: een game-evenement voor studenten. We hebben alles van begin af aan opgezet en geregeld: het netwerk en de computers, maar ook de uitnodiging. Een megaklus, maar wel een toffe ervaring!”
“Voeding heb ik altijd interessant gevonden. En dan bedoel ik het hele proces: van grond tot mond, zoals we dat hier nu vaak noemen. In mijn zoektocht naar een leuke school kwam ik deze opleiding tegen. Mijn hart maakte echt een sprongetje.”