Is onze cursus patissier iets voor jou?

ROC de Leijgraaf zal ook dit schooljaar op haar vestiging in Cuijk weer starten met een cursus Patissier. Deze eenjarige cursus is een verdieping voor iedere zelfstandig werkend kok. Maar ook voor andere belangstellenden die van hun hobby hun beroep willen maken, is deze cursus interessant. Op maandag 28 mei, van 13.00 tot 15.30 uur, is er voorlichtingsdag voor de patisseriecursus bij De Leijgraaf in Cuijk.

Tijdens deze voorlichtingsdag geven wij u letterlijk en figuurlijk een kijkje in de patisseriekeuken. Naast de presentatie van de diverse modules en de inhoud hiervan, is er ook volop de mogelijkheid om vragen te stellen en te zien of deze cursus aansluit bij uw wensen en verwachtingen.

Wat houdt de cursus in?
Tijdens de cursus Patissier komen in zeven modules van elk vijf weken alle specialiteiten van dit bijzondere vakgebied aan de orde. Denk hierbij bijvoorbeeld aan deegbereiding, biscuits en vulling, chocolade, desserts, ijsbereiding en diverse andere patisseriespecialiteiten. Elke module start met een masterclass door een zeer ervaren patissier. Hiermee geven we de juiste inspiratie om optimaal gemotiveerd aan de volgende module te beginnen.

Voor wie?
Wilt u als zelfstandig werkend kok uw vakgebied uitbreiden, bent u werkzaam in de horeca en wilt u patisserie toevoegen aan uw werkervaring of wilt u van uw hobby uw beroep maken? Schrijft u zich dan in voor deze patisseriecursus. U kunt met het certificaat patissier onder meer aan de slag bij exclusieve patissierwinkels, banketbakkerijen, restaurants en party- en cateringbedrijven.

Algemene informatie
De cursus Patissier wordt gegeven bij ROC de Leijgraaf aan de Jan van Cuijkstraat 52 in Cuijk. De cursuskosten bedragen € 495 per module. Bij aanmelding voor alle zeven modules is de laatste module gratis en betaalt u er dus slechts zes. Belangstelling? Meld je dan nu aan voor de voorlichtingsdag op maandag 28 mei via secretariaatEB-HT@leijgraaf.nl

Overig nieuws
Stairs Run: de stadiontrappen op en af voor KiKa

Studenten van ROC de Leijgraaf houden op vrijdag 25 mei de Stairs Run, een sportief evenement in het stadion van FC Oss met als doel om zoveel mogelijk geld in te zamelen voor KiKa. Deelnemers worden uitgedaagd om 528 maal, ruim drieduizend of zelfs 5.280 keer de treden van de trappen in het stadion op en af te rennen. “Ben je sportief en doe je graag iets voor het goede doel? Doe dan 25 mei zeker mee aan de Stairs Run”,…

› Lees verder

Studente Elke de Jong speelt met Theatergroep Trots voor scholieren in Oss, Veghel, Cuijk en Uden

Theatergroep Trots brengt in juni voor studenten en medewerkers van De Leijgraaf en scholieren van middelbare scholen uit de regio weer een twaalftal voorstellingen op de planken van de theaters in Oss, Veghel, Cuijk en Uden. In ‘Code Z’ (De kracht van de generatie) komen actuele onderwerpen en alledaagse problematiek uitgebreid aan bod. Eén van de hoofdrolspeelsters is Elke de Jong. “Code Z is een zeer herkenbare…

› Lees verder

› Nieuwsoverzicht

Deel deze pagina:

Kalender

  • 12

    jun

    Open avond 12 juni

  • 15

    jun

    Suikerfeest

  • 16

    jul

    Zomervakantie

› Kalender