“Ontdek het horecavak”

“Als je bij ons stageloopt, maak je kennis met alle onderdelen van het horecavak. Met 150 hotelkamers, 11 zalen en zo’n 400 restaurantgasten per dag ontdek je op een geweldige manier wat er allemaal komt kijken bij een groot horecabedrijf.”

Ervaring opdoen

“Als student kun je bij ons alle kanten op: de keuken, het restaurant, de verkoopafdeling… Stap voor stap krijg je daar steeds meer verantwoordelijkheden. En fouten maken is niet erg, want daar leer je alleen maar van. Veel belangrijker is dat je gevoel voor gastvrijheid ontwikkelt.”

Keuzes maken

“Voor ons is de samenwerking met De Leijgraaf belangrijk. In de praktijk ontdek je namelijk pas écht of het horecavak bij je past. Bovendien merk je vanzelf waar je je het meeste thuis bij voelt. Daardoor kun je gedurende je opleiding ook de beste keuzes maken. En daar gaat het natuurlijk om tijdens een stage.”

Fred van der Valk

Directeur Van der Valk Hotel Cuijk-Nijmegen

Cases

“Sinds dit jaar runnen we onze school als een bedrijf. Hier maken de studenten drie dagen per week kennis met de praktijk. Zo onderhouden onze Travel-studenten een reisbureau, organiseren MOH-studenten (Manager Ondernemer Horeca) excursies en studiereizen, en verzorgen onze studentkoks heerlijke lunches en diners. Ook werken we samen met bedrijven in de regio. Een mooi […]

Bekijk deze case

“Mijn herinneringen aan De Leijgraaf zijn heel positief. Het is een leuke school met een fijne sfeer en goede docenten. Na mijn opleiding Marketing & Communicatie in Veghel wilde ik nog niet meteen gaan werken. Gelukkig was mijn opleiding zo breed dat ik veel kanten op kon. Uiteindelijk werd het Commerciële Economie aan de Fontys […]

Bekijk deze case

“Onze docenten zeggen vaak: ‘Maak maar fouten, want daar leer je van.’ Waar kan dat nou beter dan in de praktijk? Natuurlijk is het spannend om met echte gasten te werken, of bij echte bedrijven. Maar je groeit er heel snel in. Zelf heb ik met andere studenten de Leijgraaf FoodTour georganiseerd en daarbij samengewerkt […]

Bekijk deze case

Filter

0
088-0170000